北海道で有名な「小林酒造」さん

その北の錦記念館でしか買えない冬のお酒なんだそうです。

限定１００本という希少品で、名前もご覧の通り、

搾ったそのままのお酒を瓶詰めし、大切に蔵熟成。

とろり花の蜜の香り、重厚さを感じる辛口。

是非、いかがでしょうか。

お酒と一緒に、このお酒を買いに行った店長のお土産話ももれなくついてきます♪（こちらはもちろん０円です☆）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬嶋でした。

日本酒、入荷しました。

南部美人　純米吟醸　（岩手県）　酒度＋５　　　　グラス　５５０円

香ばしいナッツのような香りと、口中にはやわらかな酸味ものぞかせる上品な香りと味わいで、和食との相性は抜群です。

いかがでしょうか♪

きゃりーぱみゅぱみゅ、きゃりーぱみゅぱみゅ、きゃりーぱみゅぱみゅ・・・・・

早口で絶対に言えないです。

話は変えて・・・

今まで、お店で割り箸を使っていたんですが、最近から塗りの箸に変更しました。

和処よし田も１つエコに取り組みます。

あと果実酒を入荷しました。

「本家松浦酒造　にごりマンゴー酒」

マンゴーの中でも最高と言われる「アルフォンソ・マンゴー」を贅沢に３個分も使用しています！！

濃厚な味わいと豊かな甘みが広がり、程よい酸味もバランスよく感じられます。

飲み方はロックがおすすめです！！　

いかがでしょうか♪♪

昨夜は、

雨！！！　

風！！！

そして、雷！！！

もの凄かったですね。

さて、ブログで日本酒の紹介が続いていたので今日は違うものを紹介します。

八海山の原酒で仕込んだ「うめ酒」です。

八海山は新潟を代表する地酒の一つですよね。

甘さ控えめのすっきりとしたフルーティーな味わいに仕上がってて飲みやすいですよ。

他にも甘めのあらごし梅酒ですとかゆず梅酒などもご用意しております。

是非いかがでしょうか♪

２０１１年１１月１７日（木）ついに解禁しましたね。

ボージョレ・ヌーヴォーです。（さすが店長！！プロ並みのアングルからの撮影です！！）

当店もご用意しています。

ワイン勉強中（本当の初心者）の私ですが、ボージョレ・ヌーヴォーは赤だけではなく、白もある事を今回初めて知りました。

ちなみに、「ボジョレー」と名乗ることの出来るワインは・・・

赤ワインであれば「ガメ（ガメイ）種」、白ワインであれば「シャルドネ種」を使用したものに限られていて、白ワインは全体の生産量の１％くらいみたいです。

そして２０１１年の評価は・・・

「近年の当たり年である２００９年に匹敵する出来」だそうです。

ちなみに２００９年は「５０年に１度の出来」と評価されていました。

あと、よくカタカナ表記が微妙に違っていて前から疑問に思っていたので調べてみました。

ボジョレー・・・テレビやコンビニで使われる事が多い。

ボジョレ・・・雑誌やワイン売り場の店頭でよくみられる。

ボージョレ／ボージョレー・・・ソムリエ協会や新聞で使われる事が多い。

らしいです。

グラス６５０円／ボトル３,５００円

是非いかがでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬嶋でした☆