雪が無くなり嬉しい反面、砂埃で鼻が痛くなって困っているオノです。

当店にも本日、新しいメンバーが加入し、また心新たにスタートします。

私も周りの若いＰＯＷＥＲを頂きつつ、吸い取らない程度に頑張ります！！

前回、お知らせしておりました、日本酒を紹介致します。

（右）　栃木県　鳳凰美田
（左）　秋田県　一白水成

この他にも、うすにごりのお酒がございます。
封を切るのが楽しみです♪

当店には、常時２５種類位の地酒がありますが、いちばん出る地酒は

「国稀　　特別純米酒」です。

純米酒ならではの、力強さとこく、それでいて辛口ぎみ

日本最北端で醸される酒と言うのも、人気の要素なのかも

お酒の好みは人それぞれですが、やはり旨いはもちろん
たのしいお酒が一番！！！、ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑寒別岳の増毛より　　　　国稀　　特別純米酒

前回に引き続き、オノがお送りいたします。

以前、鹿児島の酒屋さんから営業の電話がありました。試供品を送るとの事だったんですが、届いてみたら　720ｍｌ　の焼酎が２本入っておりました。そんなにも？

パンフレットを見ながら、面白そうだという事で注文してみる流れとなり…。

それが、つい先日到着致しました。

初めての試みですが、いかがでしょうか？

中身は　酔神　という焼酎です

そんな焼酎のお供に、お刺身で生の牡丹海老はいかがでしょうか？

私は小さな頃から甲殻類が大好きで、貝類と同じくらい食いついてしまいます。

本日お薦めの　生ぼたん海老

店長のキャメラテクもかなり上昇しております。

撮影時の脇の締まり具合が素敵です。

本日、あるルートから入手しました。

　
10年前といえば、まだ私の肌もピチピチして張りがあり、水を弾いていた頃です。
　そう考えると、どれだけ長い月日か…。

くどき上手　　純米大吟醸　十年古酒

後方にぼんやりと見えている品も、なかなか入手困難な逸品です。
興味のある方は、是非円山へ…。

数ヶ月にわたり珍しい日本酒を入荷予定ですので、その都度お知らせします♪

今回はオノが担当しました。

今の時期、新酒がぞくぞくと発売されてます

当店もいろいろと酒屋さんを回り買いますが、僕のお気に入りの一本

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北の勝、搾りたて生原酒

北海道、いや、日本最東端の街、根室市で醸されてる地酒です。

うちの店でも北の勝の普通酒ほ常時おいてますが、この搾りたて生は
今の時期にしか発売されません、その為に人気があります、いや、あるはず
（個人的に好きなので、そう思いたい）
生酒特有のおりがらみ（若干にごってる）、原酒なので調子にのって飲んでると、
すぐ酔いがまわります、

友人のゆうじさんが根室出身なもので、わざわざ地元から買って送ってもらった
一本です。（ほんとは二本買いました）
ゆうじさんのおとうさん、おかあさん有難うございました、

ちなみに写真の後ろに写ってるお酒も、ものすごく、レア・・・なお酒です
これも北海道の酒ですが、作った蔵は道央、かなり有名、なんでも米がめずらしく
もちろん北海道の米１００％ですが・・・（吟風じゃありません）
原材料名、米、米麹、　精米歩合が４５％、　立派な純米大吟醸です

お酒好きのゆうじさん、わかるかな?？、勘のいいあなたなら
作ってる蔵はもう、おわかりですね！、そう、そう、でもあなたは
絶対飲んだことがない！！、ぼくにはわかる

北の勝のお礼に、もし、もしですよ、当てれたらあげます、ま、無理だとおもいますが

あ、そうそう、味のほうは・・・・・・・です。