お正月が終わったと思ったら、スーパーなどはすぐ節分やバレンタインデーの雰囲気になりましたね。

今年の恵方巻き、方角は「北北西」だそうです。

和処よし田から地図で「北北西」をたどってみると・・・

なっ！

なんとっっっ！！！

店長の家があるじゃないですか！！！

（だいたいですよ・・・だいたい（笑））

よしっ！３日は和処よし田で店長の家の方角を向いてお食事しましょう！きっと何か良いことあるはず！

・・・・・・あるはずっ！！

それと、節分にちなんで・・・

鬼夜叉　純米吟醸　（新潟県）

そして、逆さまにすると、

恵比寿さま。

本日もお待ちしております。

はい、「北の勝　しぼりたて」でございます！

ひょんなことから、お届けしに来て頂きました。

ゆ〇じさん、ありがとうございます。

地元の方でも並ばないと買えない、そしてすぐ完売してしまう貴重なお酒！

この時期限定で、数にも限りがありますので是非飲んでみて下さい！！

お待ちしております。

「ツルツルだねー！」

この時期に多い言葉ですよね。

この前その会話になり、違うと分かっていても冗談で「えっ？私の肌が！？」と聞くと、すかさず冷たい口調で

「いやいや・・・道路がだよ・・・」と言われてしまいました。

勘違いも甚だしい私でございました（笑）

さて、久々の日本酒の投稿です！

じゃんっ！

姿　−晴れ姿ー　純米吟醸　無濾過生原酒　（栃木県）　です。

原材料／彗星　　アルコール度数／１７．６度

甘い香りとキレの良いすっきりとした喉ごしです。

いかがでしょうか。

「ボジョレーーっっ！！」

「ヌーーボーーっっ！！」

って、みなさん１７日（木）午前０時に乾杯されるんですかね？

ちなみに日本は日付変更線の関係で、本場のおふらんすよりも先に解禁時間迎えるそうです。

今年の出来は・・・とよく言われていますが、

２０１６年は、悪天候が心配されたものの、７・８月の日照時間が十分だったこともあり「摘みたて感あふれる瑞々しいワイン」に仕上がっているとのことです。
違うフレーズでは、「エレガントで酸味と果実味のバランスが取れた上品な味わい」という表現も。

和処よし田で１７日（木）みんなでボジョパしましょう！！（ボジョレーパーティーみたいです）

是非、お待ちしています。

インフルエンザ

と聞くと冬の時期１２月から２月に流行するイメージが強いですが、今の時期でも流行っているのでしょうか。

お客様で３名様ほど最近インフルエンザにかかってしまって・・・と聞きました。

ポカポカ暖かい日もあれば寒い日もあって体調管理が難しいですよね。

今日からは暖かい日が続くようですが。

さて、日本酒です。

刈穂　純米吟醸　カワセミ　桜ラベル　（秋田県）

澤屋　まつもと　純米吟醸　（京都県）

おすすめでご用意していますので、是非飲んでみて下さい。