2008/6/6

旬ですねぇ。

市内が「よさこい」で熱気ムンムンなこの時期に、夏風邪を引き、
自慢の大きな鼻が詰まり、おかま声になってしまっている、オノです。

円山ではあまりお祭りムードを感じません。
帰る途中で衣装を身に着けた人を一人・二人見かける程度です。

テレビもよさこい特番が沢山ですね。

先日の時鮭、大助に続き、北海道の貴重な食材

チップです。

titpu.JPG

阿寒湖産  チップ(姫鱒)

ふわふわとした柔らかい身と、香ばしい皮がたまりません。

旬の物を食べると、何だか元気になれる気がします。

これからもっと色々な種類の魚が旬を迎える季節ですので、楽しみですね。

Filed under: スタッフ,食材・料理 — admin @ 17:17:58  Comments (0)