みなさん、こんにちは。
馬嶋からも言わせて下さい・・・・。

明けましておめでとうございます！！

お正月やっぱり寒かったですが、３日くらいまでお日様も出て、良い天気が続いてくれて気持ちよかったですね！！と言っても昨日と今日はもの凄く大荒れですが・・・ひど過ぎです（泣）

お正月はずっと実家で過ごしていましたが、２４時間ずっと食べて、寝て、食べて食べて、食べて、寝て・・・と恐ろしいほどなまけてゴロゴロしていました。逆に疲れました（笑）
あと猫とたわむれていましたがまた写真を撮ったので載せたいと思います。

名前はリッキー（♂）です！！
１０歳になりますがまだまだ元気に若い猫と階段やリビングを走り回っています。
結構乱暴な性格もあって、たまに興奮して爪を出してくるので怖いときがありますが・・・。

・・・と、お正月や猫の話をしましたが、ブログの題名にも書いた「元旦の一言」！！

それは、実家にあった今年の日めくりカレンダーの元旦に書いてあった言葉なんです。

２０１１年１日目の言葉は・・・・

「第一の財産は健康である」

これを読んだ時、納得もしましたし、健康でなければ今過ごしている生活が出来ないんだなと改めて感じました。

２０１１年も皆さんが、病気やケガなく健康で過ごせますように・・・☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馬嶋でした。

おかげさまで、無事「お節」も届け終わり。
ゆっくりとした、正月休みもいただき！

今日から通常営業開始でございます。

昨年は、「和処よし田」１０周年も迎えることもでき！
みなさまに感謝！感謝の１年でした。

今年も勢い弱めることなく、スタッフ一同突っ走っていきます。
今後も「和処よし田」よろしくお願いします。

話は、まったく変わって僕の趣味の話になりますが、お正月にいただいた連休に積丹へ魚釣りに行って来ました！

夜中に少し雪がちらつきましたが、波も穏やかでとてものんびりとすごしました。
釣果はと言いますと、のんびりと書いたとおり小さい黒がしら２匹真かれい２匹ホッケが数匹と残念でした！

春先にもう一度トライしたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武藤でした。

今年も残すところあと半月ちょっととなりました。
みなさん、年賀状の準備始めていますか？？
年賀状の売っているのを見たら「来年はうさぎかぁ?」と思い出しますが、今年何だったか覚えていますか？？

そうです。寅年なんです。

当店では毎年、その年の干支のぬいぐるみをある部屋と、棚の上に飾っています。

こんな感じです。

ある時は、「今年は寅年だったね?」と思い出させてくれたり、ある時は小さなお子様連れのご家族の中に溶け込んでおもちゃ代わりになっていたり♪♪

１年間トラ君たち頑張ってくれました。
あと約３週間、もうちょっとそのまま存在感アピールしておいてね（笑）

そしてネコ科つながりでついでに実家の猫紹介をしたいと思います。

今回で２匹目ですね。

虎っぽい模様の茶トラの名前は「しずか」です！！・・・人間っぽい名前ですみません・・・そして性別はオスなんです（笑）
そしてそして、またまたお下品な寝姿ですみません。

今年の９月で１８歳になりました。もう人間だと１００歳超えているんでしょうか。
だいぶ耳も遠くなってきて、反応も鈍くなってきて、年をとるたび甘えん坊になっていますが・・・ご飯はよく食べています。
先に天国にいった兄弟たちの分まで長生きして欲しいなと思います。

寅と虎と茶トラのしずかと馬嶋でした☆

おかげさまで、なかなかの賑わいをみせている「和処よし田」です。
見ていてくださる方々、更新が遅くなり、申し訳ありません（反省）

今日は、あんこうを一本買ってみました！
自分が卸してみたかっただけかもしれませんが（汗）

ぬるぬるの体を解体して、身は「昆布〆」に！七つ道具は「唐揚げやお鍋の具財」に
そして肝はていねいに血抜きして「あんきも」に！

やはり国産のあんきもを自家製で蒸すと、格段に柔らかい！
お味も濃厚です！

是非食べていただきたいですね！
自信をもっておすすめします！

日本酒に合いそう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武藤

こんにちは。馬嶋です。
今日は少し暖かいなぁと思ったら、来週はまた気温がもの凄く下がるみたいです。
暖房の節約とか言ってる場合ではないですね・・・。

いきなりですが、趣味と特技は？？と聞かれたときに「趣味」は答えられますが「特技」というと困ってしまいます・・・。他の人と比べて自慢するように「これは出来る！！」というのも特に無いですし・・・って、つまらない話すみません（汗）

自分的に趣味はケーキ作りです♪♪
なので今回はこの前休みのときに作った『チーズケーキ』の写真を載せたいと思います。

甘さ控えめにして作ってみました！！

小学生の時から、家族や友達の誕生日の時には必ずケーキを作ってプレゼントしてました。
やっぱ昔から「美味しい?」って食べてくれる人の笑顔が好きだったのかも♪

お菓子は一口食べただけでみんなを笑顔にしてくれる所が凄い魅力だと思います。
料理も一緒ですよね。

でも、やっぱり自分は作るより食べるほうが好きかもしれません（笑）
あっ！！今自分の特技決めました！！

特技は『食べること』！！
・・・・・・にしときます。

みなさんの趣味、特技は何ですか？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは、馬嶋でしたぁ♪