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冬のあしあと
台風が過ぎたあたりから、いっきに気温が下がりましたね。
来週あたりに初雪が、降る予報も出てます。
インフルエンザも、猛威をふるっていましたが、みなさん体調管理は、きちんとしていますでしょう か！
われわれ『よし田』スタッフ一同！
今日も元気に皆様をおまちして、おむかえしております。
本日のおすすめから、二品紹介させていただきます。
ここ最近ずっとあがっている、積丹沖のぶり！（いままで、取り上げられなかったのか？海水温が あがったのか？暖かいところにいると思っていた、魚が安定してはいってきます。）
ぶりのあらと大根で、鰤の脂とうまみを凝縮して炊き上げました。
自信の一品！
鰤大根 ７２０円
今がまさに産卵寸前！
たまごがびっちりつまった！
子持ちはたはたの塩焼き ７８０円
少しとろっとして、プチプチの食感がたまりません。
Ｐ・Ｓ 今年も、おせちの受付始めました。お店のカウンターにパンフレットご用意してます。
今年も豪華にいきますよ！
ご予約希望のお客様。お早めによろしくお願いいたします。
武藤でした。