もうじき、夏の真いかのシーズンも終わってしまいますね、
当店!いか好きが多いもので、よく登場します。
今日は、いかめしを作ってみました。
生のいかにもち米をつめて(米を入れすぎないのがポイント!) 甘じょっぱくした醤油で、煮るだけ!
あとは、いか自体がおいしい味にもっていってくれます!
先日は、さつまあげにも、いかを入れましたが、本当にいい味出してくれます。
おいしいですよ!
武藤