2020/10/22

生ししゃも

北海道でしかとれないお魚

「柳葉魚(ししゃも)」

ししゃもは産卵期になると生まれた河川に戻ってきます。

小さい体なのに、なんて頭の良いこと。

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生ししゃも焼き(オス)

みなさんは「焼き」ですとメスとオスどちらがお好きですか?

今時期しか食べられない「生ししゃも」

生だからこその焼いてもふっくら食感、お楽しみください。

Filed under: 食材・料理 — admin @ 16:18:46  Comments (0)