北海道でしかとれないお魚
「柳葉魚(ししゃも)」
ししゃもは産卵期になると生まれた河川に戻ってきます。
小さい体なのに、なんて頭の良いこと。
生ししゃも焼き(オス)
みなさんは「焼き」ですとメスとオスどちらがお好きですか?
今時期しか食べられない「生ししゃも」
生だからこその焼いてもふっくら食感、お楽しみください。