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この時期
３月もそろそろ終わりに近づいて、新年度に変わりますが当店をご利用頂いている、とあるお客様数名からあるご報告を頂戴しました・・・。
「今回、転勤になって札幌を離れることになったんです・・・」
「えぇーーっ？！そうでしたか・・・」と寂しい気持ちになるばかり・・・
今までご利用して頂いたことにももちろん感謝ですが、こうしてお客様ご本人から直接報告を頂けることにも、ものすごく感謝しなければいけないと改めて思いました。
さて、寂しいですが前向きに春の料理のご紹介！（笑）
この時期を楽しみにしていらっしゃった方も多いのではないでしょうか。
「桜海老のかき揚げ」です。
桜のような透き通ったピンク色が特徴の桜海老。
かき揚げで温かいうちにサクッと一口、口の中に広がる美味しさをお楽しみください！