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生さんま
本日１０月６日は何の日でしょう？
毎日色々ゴロ合わせで何とかの日とありますが、２年前の２０１８年１０月６日は築地市場が卸売市場としての最後の営業日だったそうです。
２年前の今頃、みなさんの思い出何かありますか？
ちなみに私は、写真を振りかえってみると美瑛の「青い池」に行ってました。
天気に恵まれていたのですが、池を肉眼で見るよりスマホのカメラで写した写真の方がキレイに見えて、少し寂しい気持ちになりました・・・（笑）
さてさて、本日のおすすめです！
黄あらの刺身、北寄貝（刺身かバター焼きで）、厚岸産殻付き牡蠣、ハタハタの塩焼き、黒がれいの煮つけ・・・
そして
生さんま（刺身・塩焼き）
まだ小ぶりですがこれから大きくなってくると思います。
本日もお待ちしております。