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旨い！日本酒
先週から、あの日本酒で有名な、田酒の純米大吟醸が入荷しました。
青森県の銘酒！
個人的に大好きなお酒でして、今年のもたいへんよくできてます。
どのへんがいいかと言うと、まず香り、大吟醸らしくフルーティーです、
それと味、甘すぎず、辛すぎず、なんとも調和がとれてて、絶妙です、
最近は日本酒ばなれなんて声も聞こえてきますが、このお酒はスーパーやコンビニに売っている日本酒とは全然比べ物にならない、別物と言ってもいいでしょう、
このお酒はまさに、芸術品と言ってもいいくらい、飲んだときに幸せを感じます。
だだ、残念なのは、燗酒にはむかないことですね、この時期は燗酒が恋しくなるなのに
燗をすると、あのすばらしい香りが台無し、やっぱり冷がいいですね、
なかには、大吟醸でも燗酒にあうものもありますが。
僕てきには、３本の指に入る位の銘酒です。