変わらぬ味!
昨日は、お休みをいただきまして、家の近所の月寒公園まで、犬の散歩とサイクリングに行ってきました。かなり広い公園で、ぐるっと回ったんですが、坂が多く、運動不足がたたって!
家に着いたら、犬と一緒にバタンキュー!でそのまま寝てしまいました。
少し、運動せねば!と自分に言い聞かせてます(笑) スタッフの武藤です。
今日ご紹介する食材は、当店オープン以来変わらぬ味で、お出ししている花豆です。
ふっくら、ほくほくに仕上げるために、約一週間かけて、煮含めます!
当店の店主の実家でとれる豆を、定期的にいただいてます。味のポイントは、ほんのり香る隠し味です!気になっていただけましたら、スタッフにたずねてみてください。
焼き物のあしらいに付けたり、色々なところで、登場しますよ!
当店の御節料理には、必ず入っていますが、なかなか好評をいただいてます。

