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活蛸の柔らか煮
最近、店長が活ダコさんをいじめています（笑）
生きているタコさんも、それはそれは逃げようと必死でシンクにもぐりこんだり吸盤がベリベリ強い力のまま、まな板に引っ付いていたり・・・大変です。
その様子をこの前写真に撮ろうと思ったんですが、あまりにグロテスクな画像だったので断念しました。
そして、愛情込めて出来上がったのは・・・
「活蛸の柔らか煮」です。
以前、メニュー表にもあった人気の一品です。
今は「本日のおすすめ」でお出ししています。
タコさん、美味しく出来上がって喜んでもらえたかな？？
寒いこの時期にピッタリです☆
あとお酒とも相性抜群です☆☆