2007/12/8

フランスの風!?

昨日当店に珍客??が来ました、名前は「ロマン」24歳のフランス人青年です。

僕の友人でスープカレー店、らっきょのオーナー「井手さん」のブラザー?!
いや、知人でロマンはフランスでコック(調理人)をやっているそうです。

今回日本に10日間位滞在予定でせっかく遠くから来たのでうちの店の
厨房を見学したいとのこと、井手さんに日本語はなせるの?と聞いたところ
ちょっとだけ・・・、まずい!、どうしようと緊張してましたが以外にも
かたことの英語、デスチャーなどで大丈夫でした。

彼は日本の魚に興味があるらしく、いろいろと聞かれ、なんでも彼が働いて
いる所はフランスでも内陸?だそうで、魚は種類が少ないそうです、

とりあえず今が旬の《真そい》をおろしてもらい、刺身や握りでたべさせたら
「おいしい、おいしい」といってました。

うちのスタッフも彼といろいろと交流を深め、僕もフランスの文化や食生活など
とてもいい体験をしました、また日本に来たときには寄ってもらいたいですね。

そんなこんなで師走も残すとこ20日位程、気合入れて頑張ります。

(追伸)  
   まだ不慣れでブログにのせる写真がうまく撮れません、今度某カメラマン??
   に手ほどきを受けてきます。

 

Filed under: 店長 — admin @ 17:04:31  Comments (3)

3 Comments »

  1. お疲れ様です!!

    え!井手さん、フランス人!?(そー言えば、若干濃い顔かも…)
    冗談ですけど…

    凄いですね!井手さん、国際派じゃないですか
    うらやましー

    しかも、和処さんで異文化交流ですね!
    これまた、うらやましー

    以前働いていたところでは、よく中国の方と働きましたが
    ヨーロッパの方とは、まだ…

    あ!うちの犬はイギリス犬だ!…(泣)

    ……悲しくなってきたので、また次回書き込みします。

    コメント by yuuji — 2007/12/9 @ 3:54:51

  2. そーなんですよ、正確に言うと井手さんの妹の彼氏なんです。

    なかなか熱心な好青年でした、ちょっとおもしろかったよ。
       

    話はかわりますが、うちの広永がユウジさんに、例の約束
    お願いしますと言ってますが・・・、
    別にかまわないでいいですから!!

    また書き込みお願いします!。

    コメント by yoshida — 2007/12/9 @ 15:57:22

  3. お疲れ様です!

    え!じゃー井手さん、もしかしたら異国の弟ができるかも…

    広永さん!例のあれですね…
    今年は行けないので来年早々にでも…(むふ)

    コメント by yuuji — 2007/12/10 @ 2:01:37

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