今日はお昼に、法要弁当の受注がありまして、
近所だったのですが、配達してきました。
二段のお弁当で、ご飯の方は、鰻ちらし風にしてみました。
和紙にきどって、店の各印なんかを押してみて・・・・・・
いつも思うんですが、外注物は特に緊張します、なぜならお届けした後
それっきり、お客様の反応も見れないし、この料理で満足してくれてるのか
多々心配になります。（衛生的にも）
やはり、料理は常に勉強ですね。
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